Nous avons déjà expliqué pourquoi les bonbonnes d’eau en entreprise sont encombrantes et difficiles à gérer et pourquoi de plus en plus d’entreprises passent à un distributeur raccordé au réseau d’eau. Dans cet article, nous nous concentrons sur un aspect différent et très concret : comment calculer réellement, poste par poste, le coût de chaque solution — car regarder uniquement le prix de la bonbonne ou la mensualité de la fontaine mène presque toujours à une estimation erronée.
Pourquoi la comparaison « prix contre prix » ne fonctionne pas
Les personnes qui décident de l’approvisionnement en eau au bureau comparent souvent uniquement le coût direct : X francs par bonbonne contre Y francs par mois pour la fontaine. Mais cette comparaison ignore systématiquement deux catégories de coûts tout aussi réelles : le temps des collaborateurs et l’espace occupé. Pour une comparaison honnête, il faut mettre dans la balance tous les postes, pas seulement celui qui apparaît le plus visiblement sur la facture.
La checklist des postes de coût à considérer
Avec les bonbonnes traditionnelles
- Coût d’achat/location des bonbonnes, le poste le plus visible mais pas le seul.
- Temps administratif : gestion des commandes, contrôle des bons de livraison, factures, coordination des reprises de bonbonnes vides — du temps de collaborateur, chaque mois.
- Temps opérationnel des employés : celui qui interrompt son travail pour remplacer une bonbonne de 18 kg, avec le risque de blessure au dos associé.
- Espace de stockage : mètres carrés utilisés pour les bonbonnes pleines et vides, soustraits à d’autres activités — en Suisse, l’espace commercial a un coût au mètre carré loin d’être négligeable.
- Énergie de réfrigération : si des réfrigérateurs d’entreprise sont utilisés pour refroidir des bouteilles, cela réduit l’espace et l’efficacité énergétique.
- Coût « caché » de la qualité : eau stagnante dans des bonbonnes transparentes exposées à la lumière pendant des jours, avec un risque de prolifération bactérienne et d’altération du goût.
- Variabilité : les coûts des bonbonnes ne sont pas fixes, ils varient avec la consommation et l’inflation des prix du fournisseur.
Avec une fontaine raccordée au réseau d’eau
- Redevance mensuelle fixe ou coût d’achat de la fontaine — en général prévisible et sans surprise.
- Zéro logistique de livraison : aucune commande, aucun bon de livraison, aucune reprise de bonbonnes vides à gérer.
- Entretien et changement de filtres : planifiés, généralement inclus dans la redevance de location.
- Aucun risque physique lié au port de charges.
- Consommation énergétique prévisible, intégrée au fonctionnement de l’appareil plutôt que dispersée dans les réfrigérateurs d’entreprise.
Un exercice simple à faire avec vos propres chiffres
Il n’existe pas de grille tarifaire universelle valable pour toutes les entreprises — cela dépend du nombre d’employés, du fournisseur actuel et de la région. Mais vous pouvez vous faire une idée réelle du coût des bonbonnes avec un calcul simple :
Coût mensuel réel des bonbonnes ≈ (nombre de bonbonnes par mois × prix par bonbonne) + (heures de gestion administrative par mois × coût horaire du personnel) + (heures de temps opérationnel « volées » aux employés pour le remplacement × coût horaire) + (quote-part mensuelle d’espace de stockage, si calculable sur le coût au m² de votre bureau)
Dans la plupart des cas, additionner ne serait-ce que les deux premiers postes administratifs fait apparaître un coût réel sensiblement plus élevé que ce qui ressort de la simple facture du fournisseur d’eau.
La comparaison doit se faire sur vos chiffres réels, pas sur des chiffres génériques
Vous ne trouverez pas ici un tableau avec « le coût moyen en CHF » des bonbonnes contre la fontaine : cela varie trop d’une entreprise à l’autre, et publier un chiffre générique serait plus trompeur qu’utile. Ce que nous pouvons faire, c’est le calculer ensemble, sur vos chiffres spécifiques — nombre d’employés, consommation actuelle, fournisseur utilisé.
Questions fréquentes
Combien de temps prend en moyenne la gestion administrative des bonbonnes ? Cela varie beaucoup selon le nombre d’employés et le fournisseur, mais cela comprend typiquement la gestion des commandes, le contrôle des livraisons, la vérification des factures et la coordination des reprises — des activités récurrentes chaque mois rarement comptabilisées comme un coût.
Une fontaine raccordée au réseau a-t-elle vraiment un coût fixe ? Oui, c’est l’une des différences structurelles principales : la redevance ne varie ni en fonction de la consommation d’eau ni de l’inflation des prix des matières premières plastiques, contrairement aux bonbonnes.
Vaut-il la peine de faire ce calcul même pour un petit bureau ? Oui : même avec peu d’employés, le temps administratif et opérationnel a un coût réel, et l’espace de stockage dans les petits bureaux est souvent la ressource la plus rare.
Faites calculer la comparaison sur vos propres chiffres
Le moyen le plus fiable de savoir quelle solution convient réellement à votre entreprise est de comparer vos coûts actuels à une proposition sur mesure. Demandez une évaluation gratuite : nous analysons votre situation actuelle et vous aidons à faire les comptes, poste par poste.
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