Eau gazeuse : le secret des bulles parfaites
Quand on pense à l’eau pétillante, l’image la plus courante est celle d’une bouteille achetée au supermarché : on tourne le bouchon en plastique ou en métal, on entend ce bruit si caractéristique, on savoure le premier verre… mais que se passe-t-il ensuite ? Une fois ouverte, l’eau perd souvent sa vivacité, laissant une sensation … Read more